ČO OCHUTNAŤ V DÁNSKU? (SLADKÁ EDÍCIA)
Základom dánskeho hygge je jednoznačne sladké pečivo. Ale nielen to. Dáni sladké milujú a káva s koláčom je súčasťou ich životného štýlu. Čo ochutnať v Dánsku, keď máte chuť na sladké?
Kanelsnegle
Vychýrené a obľúbené škoricové slimáky majú rôzne verzie, ale klasika je vždy najlepšia. Keď v Dánsku pôjdete okolo pekárne alebo kaviarne, skočte si po jeden čerstvo upečený. Rozvonia vám deň a určite zlepší pokazenú náladu z dánskeho počasia.
Zdroj foto: ©Richard Clark – VisitDenmark
Fløddeboller
Pamätáte si na dezert z detských čias Čierny princ? Fløddeboller je niečo podobné. Pamätám si, že nám ich nosili učiteľky na dánčine pred Vianocami alebo pred skončením školského roka. Nie je to síce môj štýl sladkostí, ale určite stoja za vyskúšanie. Dajte si ich na svoj zoznam, čo ochutnať v Dánsku.
Zdroj foto: ©Claudia Zaltenbach – VisitDenmark
Æblekage
Ak si v dánskej reštaurácii objednáte æblekage a budete očakávať jablčník či jablkové pité, vyvediem vás z omylu. Ja som si tiež myslela, že to je skrátka jablkový koláč (všeobecne známy ako apple pie). O to väčšie bolo moje prekvapenie, keď sa predo mnou na stole objavil pohár s dezertom. Æblekage je totiž jablkové pyré prekladané v pohári so šľahačkou a sušienkami. Vyzerá luxusne a chutí báječne.
Zdroj foto: Nillerdk CC
Hindbærsnitte
Čo ochutnať v Dánsku, ak si len chcete zobnúť nejakú malú dobrotu ku káve? Hindbærsnitte môže byť dobrou voľbou. V podstate je to linecké čajové pečivo plnené malinovým džemom. V dánskych pekárňach ho nájdete poliate cukrovou glazúrou a ozdobené farebnou posýpkou, často aj mrazom sušenými malinami. Jednoduché a chutné.
Zdroj foto: ©Nicoline Sjødahl – VisitDenmark
Fastelavnsboller
Schválne som si toto nechala na koniec. Lebo ak kanelsnegle je najobľúbenejším dánskym pečivom, fastelavnsboller sú určite najvychytenejším sezónnym pečivom. Počas Fašiangov (dánsky Fastelavn) a obdobia predtým, sa pekárne a kaviarne v dánskych mestách predbiehajú, kto upečie najzaujímavejšie a najchutnejšie fastelavnsboller. Mimochodom, aj tie v supermarketoch chutia fantasticky. Takže ak do Dánska zavítate v januári či vo februári, už viete, čo treba ochutnať.
Zdroj foto: © Richard Clark – VisitDenmark
Extra: Čo ochutnať v Dánsku
Lakrids alebo sladké drievko je dánsky fenomén. Prečo? Lebo Dáni ho tak zbožňujú, že ho nielen jedia vo forme cukríkov, ale pridávajú do čokolád, koláčov, zmrzlín a dokonca aj do piva. Áno, čítate dobre. Lakrids pivo som síce ešte nepila, ale určite je to jedna z najzvláštnejších vecí, čo ochutnať v Dánsku.
Prečítajte si tiež o tom, čo ochutnať v Dánsku, keď si chcete dať rýchly obed či chutnú večeru.
Zdroj titulnej foto: © Richard Clark – VisitDenmark
// Comments are closed //